佛山肉類(lèi)食品檢測

佛山哪里檢測肉類(lèi)食品，質(zhì)檢天下第三方檢測平臺幫到您，提供專(zhuān)業(yè)的食品檢測服務(wù)。

肉類(lèi)檢測范圍：生鮮肉、冷卻肉、凍肉、腌臘肉制品類(lèi)、白煮肉制品類(lèi)、香腸、火腿、培根、醬鹵肉制品類(lèi)、糟肉類(lèi)、燒烤肉、肉干、肉脯、肉丸、調理肉串、肉餅、水晶肉、肉松類(lèi)、肉干類(lèi)、肉脯類(lèi)、肉罐頭類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、油炸肉類(lèi)等

肉類(lèi)檢測項目：

1、檢測豬肉水分、細菌菌落總數、彈性、油脂含量、顏色、以及氣味口感等

2、針對豬肉、牛肉、羊肉等肉類(lèi)中的瘦肉精、抗生素等藥物殘留的快速檢測。

3、動(dòng)物性食品由于酶和細菌的作用，在腐敗過(guò)程中，使蛋白質(zhì)分解而產(chǎn)生氨以及胺類(lèi)等堿性含氮物質(zhì)。通過(guò)檢測此類(lèi)物質(zhì)可以判斷動(dòng)物性食品是否變質(zhì)。

從早期的“瘦肉精”到“福禧事件”，肉類(lèi)食品安全事件已造成公眾心理恐慌，同時(shí)涉及企業(yè)損失巨大。隨著(zhù)人們對食品安全的重視程度增加，肉類(lèi)食品的質(zhì)量安全問(wèn)題也越來(lái)越得到社會(huì )和廣大消費者的關(guān)注。針對肉類(lèi)食品中的農獸藥殘留、抗生素殘留、非法添加、肉類(lèi)真實(shí)性鑒定，以及環(huán)境中帶來(lái)的有害殘留和存儲過(guò)程可能產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)，質(zhì)檢天下在肉類(lèi)食品安全的各個(gè)環(huán)節均可提供優(yōu)質(zhì)的檢測產(chǎn)品及技術(shù)，為肉類(lèi)食品安全檢測提供檢測方案。